Регулярно в Берлине я провожу дегустации на разные темы. Иногда они посвящены конкретному сорту или региону, иногда винам, подходящим сезону и даже современным винным трендам. Обычно я приношу семь разных вин, подходящих теме. Каждый раз участники получают небольшую брошюру, где собрана важная информация по теме и куда можно записывать свои впечатления. Кроме того, есть дегустации в игровой форме, самая популярная из которых Винное казино.
О том, какие дегустации пройдут в ближайшее время, можно узнать в календаре. Кроме того, любую дегустацию можно заказать для своей компании.
Для гостей Берлина у меня приготовлено две дегустации, которые пользуются большой популярностью:
Погружение в мир немецких вин.
Я покажу, что, кроме рислинга, здесь делаются белые вина и из других сортов винограда. Открою секреты труднопроизносимых немецких наименований. Удивлю вас тем, какие в Германии чудесные легкие красные вина. Подскажу, как правильно выбрать немецкое вино в магазине самостоятельно и к каким блюдам его лучше всего подавать.
Такой разный рислинг.
Я познакомлю вас с королем немецкого виноградарства – сортом рислинг. Это самый многогранный и многообещающий сорт в мире. Я покажу вам, на что он способен. Мы начнем с легкого игристого вина, попробуем сухой и полусладкий рислинг, вино из ягод позднего сбора урожая и закончим знаменитыми десертными винами из рислинга.
